ダイヤスター

栗豆ときのこの炊き込みご飯

栗豆ときのこの炊き込みご飯

材料 6膳分


  • 栗豆=ひよこ豆 50~60g
  • 米 3合
  • えのき茸 大1/2袋
  • エリンギ 1本
  • 塩 小さじ3杯
  • 砂糖 大さじ1杯

作り方

  1. 炊飯器にといだ米と水は白米の目盛に合わせ、そこに洗ったヒヨコ豆と調味料を入れる。
  2. えのきだけは半分に切ってほぐし、エリンギは拍子切りにして炊飯器に入れる。
  3. 4時間以上あとに炊飯器のスイッチが入るようにセットする。