作り方

1. 炊飯器にといだ米と水は白米の目盛に合わせ、そこに洗ったヒヨコ豆と調味料を入れる。
2. えのきだけは半分に切ってほぐし、エリンギは拍子切りにして炊飯器に入れる。
3. 4時間以上あとに炊飯器のスイッチが入るようにセットする。